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滄浪亭

2017-05-25

      “滄浪亭”是姑蘇城裡一座聞名中外的園林,以它富有詩情畫意的人文景觀吸引着慕名而去的遊客。這裡要介紹的卻是以經營面點、糕團而聞名中外的上海滄浪亭面館。上海滄浪亭開業于1950年的5月,店主王壽平,蘇州人,他原想把店名取名為“廳”“館”“軒”“堂”等,但都覺得不合适,最後想起自己家鄉馳名中外的名園“滄浪亭”,逐取店名為“滄浪亭”。滄浪亭曾經獲得中商部的“金鼎獎”,2001年被命名為中華餐飲名店,2004年被命名為上海餐飲業著名傳統品牌企業,2006年商務部重新認定中華老字号,滄浪亭被第一批重新認定為中華老字号企業。2009年起,“滄浪亭”商标連續被上海市工商局命名為上海市著名商标。

      滄浪亭是以經營面點、糕團而聞名于世,自1990年引進菜肴,現已形成自己的獨特風格,自創的三蝦面至今獨家經營,蔥油肉絲面、蝦蟹面、百果松糕、條頭糕、三鮮魚肚、蟹粉口蘑等數十個品種,曾獲得中商部國内貿易局、上海市飲食行業協會、上海市飯店業協會的各種獎勵。每年夏末秋初供應的南塘雞頭米,有益腎固精補脾之功效,深受新老顧客的喜愛,名噪海内外,早年京劇大師梅蘭芳演出結束後,也常來食用,如今每年7—9月份店裡仍保持這一特色食品供應。

     滄浪亭門店信息一覽:

1、滄浪亭美食林地址:打浦路455号(一樓)電話:021-63043513

2、滄浪亭重慶店地址:重慶中路66号電話:021-53822380

3、滄浪亭馬當店地址:馬當路355号電話:021-63280137

4、滄浪亭魯班店地址:魯班路351号電話: 021-63017389

5、滄浪亭富荟店地址:櫻花路80弄富荟廣場B區19号電話:021-58389297


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